Tenuta di Fessina
Etna Bianco 'A' Puddara' Tenuta di Fessina 2022
Le Etna Bianco A Puddara Tenuta di Fessina est un vin blanc tranquille, à base de Carricante, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
39,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
James Suckling
Vitae AIS
Gambero Rosso
Veronelli
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Carricante 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
9 mois en fûts
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ETNA BIANCO 'A' PUDDARA' TENUTA DI FESSINA 2022
Couleur
Jaune d'or brillant
Goût
Délicates notes de genêt, de thym, de miel et de fruits à chair blanche, avec une note finale de pierre de lave
Au nez
Chaleureux et savoureux, avec un parfait équilibre gustatif et une mémoire minérale
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave pendant 3-4 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
| James Suckling | 2021 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2020 | 92 / 100 | Vin excellent |
Tenuta di Fessina
| Année de fondation | 2007 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 14 |
| Production annuelle | 65.000 bt |
| Œnologue | Federico Curtaz |
| Adresse | Via Nazionale, 22 - Contrada Rovitello, Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Friture de Poisson
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Les bouteilles de Tenuta di Fessina