'Etman' Nuzzella 2022
Nuzzella

'Etman' Nuzzella 2022

'Etman' de Nuzzella est un vin blanc d'Etna élaboré à partir des deux principaux cépages autochtones de la région, le Carricante et le Catarratto. En bouche, il se distingue non seulement par son arôme et sa fraîcheur, mais aussi par sa veine minérale profonde, qui reflète parfaitement le territoire d'origine du vin et ses origines volcaniques, tandis que le nez exprime des notes délicates de fruits à chair jaune, de fleurs blanches et d'écorces d'agrumes. Le vin idéal pour accompagner un dîner de poisson !

24,50 

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Carricante 90%, Catarratto 10%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

3 jours de macération en contact avec les peaux et fermentation spontanée

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'ETMAN' NUZZELLA 2022

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés

Goût

Notes de fruits à chair jaune, de fleurs blanches, d'écorce de citron et de subtiles notes marines

Au nez

Frais, équilibré, fluide, buvable, avec d'agréables notes salines

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Nuzzella

Année de fondation2014
Hectares de vignoble4
AdresseNuzzella, Contrada Selmo - 95017, Piedimonte Etneo (CT)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Risotto aux légumes

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Pâtes au Poisson Blanc

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Poisson Grillé

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Friture de Poisson