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Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 91 / 100 | Vin excellent |
Baron Di Pauli
| Hectares de vignoble | 15 |
|---|---|
| Production annuelle | 60.000 bt |
| Adresse | Via delle Cantine, 12 - 39052 Caldaro (BZ) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
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Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Friture de Poisson
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Fromages Frais
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