'Elektra' Valdisole

Le vin blanc "Elektra" de Valdisole est un vin de macération fascinant produit par une jeune entreprise piémontaise. Les raisins aromatiques, dont un faible pourcentage est constitué de grappes entières, fermentent spontanément et macèrent pendant plusieurs mois. Il en résulte une orange intense et très parfumée qui surprend par ses senteurs fruitées et amandées. En bouche, il est juteux, corsé mais très élégant, avec une rare persistance. Un vin fin, vif et exubérant à la fois