Toro Albalà
Electrico Fino Pasado Toro Albalà - 50cl
Electrico Fino Pasado" est un vin de liqueur andalou à base de Pedro Ximenez, inspiré des sherrys de Jerez. Élaboré selon la méthode de la solera, il révèle un profil olfactif intense et persistant, avec des notes de pomme séchée, d'amande grillée, de thé et de camomille. En bouche, il est aromatique, ample et riche, avec un enveloppement agréable et une longue finale.
16,00 €
Caractéristiques
Appellation
Montilla-Moriles DOC
Cépages
Pedro Ximenez 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15 %
Format
50 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de chêne
Élevage
12 mois en fûts de chêne de 20/35 hl
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ELECTRICO FINO PASADO TORO ALBALÀ - 50CL
Couleur
Rouge rubis profond avec des nuances violettes
Goût
Myrtilles et fruits noirs mûrs, prunes, épices orientales, échos balsamiques d'eucalyptus
Au nez
Corsé, tannique, frais et juteux, sapide et persistant
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit tulipe gobelet
Idéal pour les vins doux naturels, qui nécessitent peu d'oxygénation pour révéler leurs arômes intenses, encore plus mis en valeur par la hauteur du verre. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est généralement le cas pour les vins doux naturels
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 4-5 ans
Toro Albalà
| Année de fondation | 1922 |
|---|---|
| Production annuelle | 500.000 bt |
| Adresse | Bodegas Toro Albalà, Avenida Antonio Sanchez, 1 - 14920 Córdoba, Spagna |
Parfait à boire avec
Fromages Bleus
Chocolat Noir
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