L'"Econverso" de Cascina Melognis est un vin rouge de grande intensité, produit par une cave de la région de Saluzzo qui fait beaucoup pour valoriser son territoire. Le nez présente des notes intenses de fruits rouges, d'agréables notes d'orange sanguine et des notes intrigantes d'épices douces et de poivre en fin de bouche. Il impressionne par sa fraîcheur et sa douceur, des traits distinctifs équilibrés par des tanins subtils. Un profil idéal pour accompagner les viandes intenses et les plats plus délicats.
Rouge rubis foncé
Groseille, framboise, orange sanguine, réglisse et poivre noir
Tendu, frais, parfumé et subtilement tannique, fin