Le Douro Rosso 'Alfa' Mateus Nicolau de Almeida est un vin rouge portugais inspiré des anciennes traditions vinicoles. Alfa" est en effet vinifié comme le faisaient les anciens Romains et les moines cisterciens, en écrasant les raisins avec leurs pieds et en laissant la fermentation se produire spontanément dans des cuves en ciment. Juteux, riche et fluide, avec des notes intenses de baies et d'herbes aromatiques, c'est le vin idéal à boire entre amis autour d'un plateau de charcuterie et de fromage !
Rouge rubis brillant
Notes de baies, de cerises, d'herbes et de délicates notes poivrées
Juteux et énergique, riche, frais et fluide
Année de fondation | 2015 |
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Œnologue | Teresa Ameztoy |
Adresse | Mateus Nicolau de Almeida, Caminho Curral Teles Apartado 43 - 5150-636 Vila Nova de Foz Côa (PT) |
Viande grillée et rôtie
Fromages Affinés
Charcuterie
Risotto aux légumes
Pâtes à la sauce de viande