Région | Borgogna (Francia) |
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Année de fondation | 1820 |
Hectares de vignoble | 14 |
Adresse | Chemin de la Plaine - 39210 Arlay (France) |
Œnologue | Nicolas Cottier |
Le Domaine de Sainte Marie s'inscrit dans une longue tradition familiale ancrée au cœur du Jura. La famille Sainte Marie d'Agneaux, d'origine normande, a su préserver sa passion pour la vigne et le vin depuis plus de deux siècles. D'abord à Montigny-lès-Arsures, près d'Arbois, où elle possède un château et des terres acquises d'un ancêtre général d'Empire, puis à Saint Germain les Arlay, près de Château-Châlon, avec l'achat d'un domaine de 14 hectares. L'ensemble de ces terres prendra plus tard le nom de "Domaine de Sainte Marie".
Au Domaine de Sainte Marie, dans le vignoble et dans la cave, le travail est guidé par la philosophie de production de la famille, qui vise à produire des vins de haute qualité. Bertrand de Sainte Marie, avec son fils Gaëtan et l'œnologue Nicolas Cottier, se consacrent à valoriser les terroirs et les cépages traditionnels du Jura, tels que le Savagnin, le Chardonnay, le Poulsard et le Trousseau. Le choix des terres, les soins aux vignes et le processus de vinification reflètent l'objectif de créer des vins qui racontent l'histoire des différentes générations, du territoire et de leur savoir-faire. L'étiquette des bouteilles du Domaine de Sainte Marie témoigne de cette longue tradition de passion et de dévouement, avec les armoiries de la famille Sainte Marie d'Agneaux et la devise "Fidelis, fortisque Simul" : fidèle et fort en même temps.
Parmi les produits de la cave, la cuvée signature "l'Ensemblage" se démarque, témoignant de l'engagement de la famille et de sa volonté constante de produire des vins de grande qualité. Fort d'une longue histoire et tourné vers l'avenir, le Domaine de Sainte Marie reste une référence dans le paysage viticole jurassien et français.