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| Région | Lombardia (Italia) |
|---|---|
| Année de fondation | 2008 |
| Production annuelle | 200 hl |
| Adresse | Località Cascinazza - 20090 Buccinasco (MI) |
“Raggiungiamo circa 200 hl annui, una quota relativamente piccola, ma compatibile con le esigenze della nostra vita monastica, dato che tutto il lavoro è svolto soltanto da noi monaci, 4 o 5, secondo le necessità.”
Padre Claudio intervistato dal Sole 24 Ore