Capovilla

RégionVeneto (Italia)
Année de fondation1974
Production annuelle35.000 bt
AdresseVia Giardini, 12, Rosa' (VI)
Maître distillateurGianni Capovilla

"Bisogna partire da una materia prima eccellente perché madre natura ha già fatto tutto, noi possiamo solo difendere quello che ha già fatto partendo dalla frutta, da una corretta fermentazione spontanea e da un buon e semplice impianto di distillazione"

Vittorio Gianni Capovilla
Les bouteilles de Capovilla