Domaine de l'A Rouge Dereroncourt 2018
Domaine de l'A

Domaine de l'A Rouge Dereroncourt 2018

Le Domaine de l'A Rouge Dereroncourt est un vin rouge de Bordeaux, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc, élevé 18 mois en barriques. Très élégant, il exprime au nez des notes de fruits rouges et de prune, accompagnées d'agréables nuances épicées dues au long vieillissement dans le bois, tandis qu'en bouche il offre un goût plein et enveloppant, soutenu par des tanins fins et souples qui donnent une finale très persistante. Un vin chaleureux, intense et important avec un grand potentiel d'évolution - il peut même être laissé dans la cave pendant plus de 10 ans pour développer au mieux toute sa profondeur

Millésimes :
2018
2020
72,98 
Prix et distinctions
93James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux AOC

Cépages

Merlot 80% und Cabernet Franc 20%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en barriques suivie d'une fermentation malolactique, également dans le bois

Élevage

18 mois en bois

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU DOMAINE DE L'A ROUGE DERERONCOURT 2018

Couleur

Rouge grenat intense

Goût

Notes de baies, de prune mûre, et nuances épicées de tabac doux et de vanille dues à un long vieillissement dans le bois

Au nez

Chaleureux et enveloppant, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 10 ans
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling201893 / 100Vin exceptionnel

Domaine de l'A

Hectares de vignoble12
AdresseDomaine de l'A, 11 Lieu-dit Fillol - 33350 Sainte-Colombe (FR)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Chocolat Noir