Dolcetto 'Retrò' Luca Leggero 2022

Le Dolcetto 'Retrò' de Luca Leggero est né sur un terrain élevé, à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer ! Une Alta Langa cultivée par de nombreux vignerons, dans de petites parcelles, des travailleurs héroïques auxquels cette cave rend hommage avec ce vin rouge. Grâce uniquement à sa maturation en acier, il exprime intensément des notes de fruits rouges, avec des nuances de cerises et de mûres d'une grande fraîcheur. Corsé mais de caractère équilibré, il convainc en bouche par sa fraîcheur, sa structure et son aptitude gastronomique : à déguster avec des agnolotti ou du lapin à la canavaise