Le Dogliani "Siri d'Jermu" de Pecchenino est un vin rouge tranquille, à base de Dolcetto, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Wine Spectator | 2020 | 89 / 100 | Bon vin |
Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
Robert Parker | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Année de fondation | 1986 |
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Hectares de vignoble | 35 |
Production annuelle | 150.000 bt |
Œnologue | Orlando Pecchenino |
Adresse | Borgata Valdiberti, 59 - Dogliani (CN) |
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée