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Pecchenino
Dogliani Superiore 'Bricco Botti' Pecchenino 2019
Le Dogliani Bricco Botti Pecchenino est un vin rouge tranquille, à base de Dolcetto, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
22,40 €
Prix et distinctions
James Suckling
Gambero Rosso
Wine Spectator
Caractéristiques
Appellation
Dogliani DOCG
Cépages
Dolcetto 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
24 mois en fûts de chêne de 25 hectolitres
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion