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Eraldo Revelli
Dogliani 'Autin Lungh' Eraldo Revelli 2022
Le Dogliani 'Autin Lungh' d'Eraldo Revelli doit son nom au vignoble dont il est issu, 'Autin Lungh', en raison de sa conformation morphologique allongée. Basé sur le Dolcetto, ce vin se caractérise par une gorgée riche, fraîche, extrêmement équilibrée et un bouquet aux notes de fruits rouges mûrs et aux légères notes épicées
Millésimes :
2022
2023
15,00 €
Caractéristiques
Appellation
Dogliani DOCG
Cépages
Dolcetto 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes d'un âge moyen de 20 ans situées sur des sols argilo-calcaires à une altitude de 460 mètres avec une exposition sud-ouest
Vinification
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier et macération sur les peaux pendant 6-8 jours avec un remontage quotidien
Élevage
Dans des cuves en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU DOGLIANI 'AUTIN LUNGH' ERALDO REVELLI 2022
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets violets
Goût
Notes fruitées dans lesquelles se distingue la mûre, adoucies par des nuances épicées
Au nez
Des notes riches et douces équilibrées par une agréable fraîcheur