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Caractéristiques
Appellation
Romangia IGT
Tipologia
Degré alcoolique
15.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vins blancs macérés, Vegan Friendly, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
Dettori
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 24 |
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Œnologue | Alessandro Dettori |
| Adresse | Tenute Dettori, S.P. 29 Km 10, Località Badde Nigolosu - 07036 Sennori (SS) |
Parfait à boire avec
Oeufs et Quiche
Pâtes aux Légumes
Risotto aux Champignons
Poisson Grillé
Fromages Bleus
Les bouteilles de Dettori