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Le Vigne di San Pietro
Custoza Superiore 'SanPietro' Le Vigne di San Pietro 2018
Le Custoza SanPietro Le Vigne di San Pietro est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
20,90 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Bianco di Custoza DOC
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en tonneaux et 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Le Vigne di San Pietro
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 9 |
| Production annuelle | 50.000 bt |
| Œnologue | Federico Giotto |
| Adresse | Via San Pietro, 23 - Sommacampagna (VR) |
Parfait à boire avec
Soupe de poisson avec sauce tomate
Pâtes aux Légumes
Poisson Grillé
Poisson Mijoté
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Les bouteilles de Le Vigne di San Pietro
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