Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2023
Cavalchina

Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2023

Le Custoza "Amedeo" de Cavalchina est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

13,00 €
Prix et distinctions
3Gambero Rosso
91James Suckling
4Bibenda

Caractéristiques

Appellation

Bianco di Custoza DOC

Cépages

Garganega 40%, Fernanda 30%, Trebbianello 15%, Trebbiano15%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en acier

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20213 / 3Vin excellent
James Suckling202191 / 100Vin exceptionnel
Bibenda20214 / 5Vin de haut niveau et grande qualité

Cavalchina

Année de fondation1900
Hectares de vignoble62
Production annuelle550.000 bt
ŒnologueLuciano Piona
AdresseVia Sommacampagna, 7 - 37066 Custoza, Sommacampagna

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé

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Poisson Mijoté

Les bouteilles de Cavalchina