Curtefranca Rosso 'Mandola' Freccianera 2021
Freccianera

Curtefranca Rosso 'Mandola' Freccianera 2021

Le Curtefranca Rosso 'Mandola' de Freccianera est né à l'ombre d'un vieil amandier, un arbre qui veille sur les rangées de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de merlot. Il s'agit d'un vin sec de la belle région de Franciacorta, qui s'avère être une terre de vocation pour les bulles, mais pas seulement. Le nez est délicatement épicé, avec des notes de cerise et de fruits rouges qui culminent avec des notes intrigantes de sous-bois en fin de bouche. En bouche, il est net, avec des saveurs intenses et de la persistance. Très harmonieux, avec une gorgée adaptée, il est excellent avec des plats de viande raffinés

13,13 

Caractéristiques

Appellation

Curtefranca DOC

Cépages

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

8 mois au moins en fûts de chêne, puis 3 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CURTEFRANCA ROSSO 'MANDOLA' FRECCIANERA 2021

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Notes de cerises acidulées, de violettes et agréables notes de sous-bois et de cacao en fin de bouche

Au nez

Sec en bouche, élégant et savoureux, harmonieux et très soyeux

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans

Freccianera

Année de fondation1927
Hectares de vignoble70
Production annuelle380.000 bt
ŒnologueCesare Ferrari, Alessandro Santini
AdresseVia Broletto, 2 - 25040 Corte Franca (BS)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Viande blanche

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons