Crianza 'Ull de llebre' Casa Mariol
Casa Mariol

Crianza 'Ull de llebre' Casa Mariol

Le Crianza « Ull de llebre » de Casa Mariol est un vin rouge catalan d'une fraîcheur et d'un soyeux intenses. Il est élevé pendant environ 12 mois en fûts de chêne français, période pendant laquelle les tanins s'intègrent bien et rendent le vin plus rond et plus équilibré. Les arômes sont surtout fruités, de fraises mûres et de cerises acides, épicés et avec une délicieuse finale de réglisse. C'est un vin à boire tout au long de la journée, du déjeuner au dîner, en passant par l'apéritif, peut-être avec des spaghettis Carbonara ou une omelette aux pommes de terre

11,00 

Caractéristiques

Cépages

Ull de llebre 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CRIANZA 'ULL DE LLEBRE' CASA MARIOL

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Goût

Fraise mûre et cerise noire, poivre noir et réglisse

Au nez

Frais, soyeux, rond avec des tanins bien intégrés

Température de service
16-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans
Recommandé par Callmewine

Casa Mariol

Année de fondation1945
Hectares de vignoble50
AdresseCarrer Cami de les Forques, 2, 43786 Batea, Tarragona

Parfait à boire avec

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Risotto aux légumes

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Oeufs et Quiche

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Fromages Affinés

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Charcuterie

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Pâtes à la sauce de viande