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De Fermo
'Concrete' Rosato De Fermo 2023
Concrete" est un vin rosé vin d'une grande pureté et d'une grande profondeur produit par De Fermo, un domaine viticole de Loreto Aprutino, dans les Abruzzes. Le nom "Concrete" vient du processus de vinification qui se déroule dans du ciment avec un bref contact avec les peaux. De couleur rose pâle, il présente un profil d'une grande pureté, propreté et profondeur, avec une agréable nuance de fraise, d'herbes et de fleurs rouges
15,50 €
Caractéristiques
Cépages
Rote Weintrauben
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en ciment avec macération sur les peaux pendant environ une heure
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'CONCRETE' ROSATO DE FERMO 2023
Couleur
Rose pâle intense
Goût
Notes de fraises, de roses, d'herbes, de fruits rouges et nuances minérales
Au nez
Profond, frais, propre et plein d'énergie