'Concrete' Rosato De Fermo 2023

Name: 'Concrete' Rosato De Fermo 2023
Brand: De Fermo
SKU: 23V101824
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

Concrete" est un vin rosé vin d'une grande pureté et d'une grande profondeur produit par De Fermo, un domaine viticole de Loreto Aprutino, dans les Abruzzes. Le nom "Concrete" vient du processus de vinification qui se déroule dans du ciment avec un bref contact avec les peaux. De couleur rose pâle, il présente un profil d'une grande pureté, propreté et profondeur, avec une agréable nuance de fraise, d'herbes et de fleurs rouges

15,90 €

Caractéristiques

Cépages

Rote Weintrauben

Tipologia

Vins Rosés

Région

Abruzzes ( Italie )

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en ciment avec macération sur les peaux pendant environ une heure

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU 'CONCRETE' ROSATO DE FERMO 2023

Couleur

Rose pâle intense

Goût

Notes de fraises, de roses, d'herbes, de fruits rouges et nuances minérales

Au nez

Profond, frais, propre et plein d'énergie

Température de service

10°-12°C

Quand le boire

Parfait à boire maintenant

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez facilement le conserver pendant 2 ou 3 ans