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Caractéristiques
Appellation
Campania IGT
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins Oranges, Vegan Friendly, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine
Cantina Giardino
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 25 |
| Production annuelle | 12.000 bt |
| Œnologue | Antonio di Gruttola |
| Adresse | Via Petrara n.21/B - Ariano Irpino (AV) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Oeufs et Quiche
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Risotto aux Fruits de Mer
Risotto aux Champignons
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Fromages Bleus
Les bouteilles de Cantina Giardino