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Le Vieux Joseph
'Clos de Cartesan' Le Vieux Joseph
Le Clos de Cartesan Le Vieux Joseph est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure
27,90 €
Caractéristiques
Cépages
Rote Rebsorten
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste
(
Italie
)
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe