'Claviento' Despeinada

"Claviento" de la cave Despeinada est un vin blanc, une expression authentique du grenache blanc de Catalogne. Les raisins sont récoltés en août dans un modeste vignoble exposé aux vents violents, d'où le vin tire son nom. Après une macération de 24 heures, la fermentation alcoolique a lieu avec des levures indigènes et la maturation en acier. Une petite production pour un vin agile et frais, intense avec des arômes de fruits exotiques.