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Tanganelli Carlo
'Cibreo' Tanganelli 2020
Le "Cibreo" est un vin rouge mélange de raisins toscans de la cave Tanganelli. La fermentation alcoolique est réalisée grâce à des levures indigènes, et la malolactique en acier, où il est ensuite laissée affiner pendant 10 mois. Avec un palais équilibré et persistant, il donne au nez des notes de sous-bois, avec des notes de champignons et de petits fruits rouges.
13,00 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sangiovese 70%, Merlot e Malvasia Nera 30 %
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sol sablonneux et argileux
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et malolactique tourné en acier
Élevage
10 mois dans des cuves d'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'CIBREO' TANGANELLI 2020
Couleur
Rouge cerise intense
Goût
Senteurs terreuses et de sous-bois, avec champignons et petits fruits rouges, cerise et framboise
Au nez
Équilibré avec une bonne persistance et tanins jeunes