Chinato Chinati Vergano

Chinato di Chinati Vergano est le vermouth emblématique de la tradition. La fraîcheur du Nebbiolo moyennement vieilli, encore riche en arômes et en tanins, se marie bien avec l'extrait aromatique. Les arômes intenses du quinquina, de la rhubarbe, de la gentiane et de la centaurée forment une bonne base amère qui se mêle aux épices et aux herbes comme la cannelle, le clou de girofle et le macis, prêts à faire ressortir le parfum aromatique. Un palais persistant et équilibré, parfait pour accompagner le chocolat noir à la fin d'un repas.