Castello di Ama
Chianti Classico Gran Selezione 'San Lorenzo' Castello di Ama 2020
Le Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo Castello di Ama est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
61,50 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
James Suckling
Robert Parker
Vitae AIS
Wine Spectator
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese 80%, Merlot und Malvasia Nera 20%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en barriques pour le 20% de premier passage, et après au moins 24 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2019 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2019 | 97 / 100 | Vin incontournable |
| Robert Parker | 2019 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2018 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Wine Spectator | 2019 | 95 / 100 | Grand vin |
Castello di Ama
| Année de fondation | 1972 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 75 |
| Production annuelle | 320.000 bt |
| Œnologue | Marco Pallanti |
| Adresse | Castello di Ama, Località Ama, 55 - 53013 Gaiole in Chianti (SI) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Castello di Ama
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