Castello d'Albola
Chianti Classico Riserva Castello d'Albola 2021
Le Chianti Classico Castello d'Albola est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
23,00 €
Prix et distinctions
James Suckling
Gambero Rosso
Veronelli
Bibenda
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
20 mois en fûts de chêne de Slavonie pour le 90% et en barriques d'Allier pour le 10%. Au moins 12 mois en acier
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2020 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2020 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Veronelli | 2020 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Castello d'Albola
| Année de fondation | 1979 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 125 |
| Production annuelle | 750.000 bt |
| Adresse | Località Pian d'Albola 31, 53017 Radda in Chianti |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Castello d'Albola
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