Castello di Fonterutoli - Mazzei
Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei 2020
Le Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
45,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese 90%, Malvasia Nera 8%, Colorino, Merlot 2%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
16 mois en barrique français, neuf pour le 60%
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2020 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Castello di Fonterutoli - Mazzei
| Année de fondation | 1435 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 110 |
| Production annuelle | 800.000 bt |
| Œnologue | Luca Biffi e Carlo Ferrini |
| Adresse | Via Puccini n°4, Loc. Fonterutoli |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Fromages Affinés
Les bouteilles de Castello di Fonterutoli - Mazzei