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Fontodi
Chianti Classico Fontodi 2021
Le Chianti Classico Fontodi est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique.
Non disponible
31,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Veronelli
Robert Parker
Vitae AIS
Wine Spectator
James Suckling
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
24 mois en barriques utilisées di Troncais et Allier, 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion