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L'Erta di Radda
Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda 2020
Le Chianti Classico Riserva L'Erta di Radda est un vin délicatement tannique et légèrement herbacé qui s'ouvre sur des sensations de prune et de violette et se termine par une finale résolument plus épicée. Derrière cette étiquette toscane se cache l'âme passionnée de Diego Finocchi qui, en vieillissant en fûts de chêne pendant 24 mois, réussit à créer un produit biologique au caractère authentique et véritable
Non disponible
32,50 €
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
A 430 mètres d'altitude, exposition sud-est sur des sols argilo-sableux avec une bonne présence de marne et de calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle sans levures sélectionnées, fermentation de 15 jours avec remontages et pigeages
Élevage
Macération en acier inoxydable pendant 20 jours, puis 24 mois en fûts de chêne de 2000 litres
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins blancs macérés
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CHIANTI CLASSICO RISERVA L'ERTA DI RADDA 2020
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Notes fruitées de cerise et de prune, notes de pierre à fusil, de tabac et de bois de santal
Au nez
Moyennement plein et rond, agréable à boire