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Chianti Classico Gran Selezione 'Grosso Sanese' Podere il Palazzino 2018
Podere il Palazzino

Chianti Classico Gran Selezione 'Grosso Sanese' Podere il Palazzino 2018

Le Chianti Classico Gran Selezione "Grosso Sanese" de Podere il Palazzino est un rouge intense, vieilli, fils de la région de Gaiole in Chianti. De grande complexité dans le calice, des arômes de fruits dans la confiture, des agrumes secs, puis des notes d’évolution avec du cacao, de la vanille et des notes de torréfaction. La bouche est intense, robuste, d’une grande persistance aromatique et à la fin étonnamment frais, ce qui donne une nouvelle gorgée. Un vin important à accompagner de viandes importantes, comme une entrecôte ou du gibier 

52,50 

Caractéristiques

Appellation

Chianti Classico DOCG

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes taillées en cordon sur des sols calcaires riches en 'alberese' et 'galestro'

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves coniques tronquées, fermentation malolactique en barrique

Élevage

18 mois en barriques de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 'GROSSO SANESE' PODERE IL PALAZZINO 2018

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenats

Goût

Fruits comme la confiture d’amarene, écorce d’orange sèche puis des notes évoluées de cacao, tabac, vanille et torréfaction sur la finale

Au nez

Chaud et velouté, à la texture tannique fine, surprend par sa fraîcheur sur la finale