Chianti Classico Castellare di Castellina 2023
Castellare di Castellina

Chianti Classico Castellare di Castellina 2023

16,90 €
Prix et distinctions
89James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Chianti Classico DOCG

Tipologia

Vins Rouges

Région

Toscane ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Vegan Friendly

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202089 / 100Vin à acheter

Castellare di Castellina

Année de fondation1979
Hectares de vignoble30
Production annuelle250.000 bt
ŒnologueAlessandro Cellai
AdresseCastellare di Castellina, Località Caselle, SP130 - 53011 Castellina in Chianti (SI)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Castellare di Castellina