Chenin 'Coulée d’Arthenay' Domaine La Renière 2020
Le Chenin "Coulée d'Arthenay" du Domaine La Renière est un vin blanc élégant et savoureux, parfait pour surprendre les invités. Élaboré à partir de purs raisins du même nom sélectionnés à la main et vinifiés avec les seules levures indigènes, il est élevé pendant 18 mois en amphore de grès pour un tiers du volume et en barriques pour le reste. La couleur jaune d'or illumine le verre tandis que de fins arômes de citron, de fruits confits et de fleurs blanches égayent le nez. La bouche est crémeuse, douce, riche, fraîche, avec une finale légèrement salée.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion