Chenas 'Les Brureaux' Domaine Hadrien Houbert 2023
Le Chenas 'Les Brureaux' du Domaine Hadrien Houbert est un vin rouge issu uniquement du cépage Gamay du Beaujolais, région historique de la Bourgogne. Velouté, frais mais doté d'une bonne structure, il subit une macération semi-carbonique avant d'être élevé en cuves d'acier, où il mûrit des notes intenses de terre humide et de clou de girofle. Excellent vin au profil gastronomique intéressant, il peut être associé à des ragoûts de viande blanche tels que le coq au vin, un plat principal français composé de poulet longuement mariné dans du vin rouge
Non disponible
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Philosophie de production
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU CHENAS 'LES BRUREAUX' DOMAINE HADRIEN HOUBERT 2023
Rouge rubis intense
Mûre, framboise, cerise et grenade, terre humide, violette et clou de girofle
Velouté, juteux, très frais, buvable mais avec une bonne structure
Domaine Hadrien Houbert
| Année de fondation | 2020 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 3 |
| Œnologue | Hadrien Houbert |
| Adresse | Le Vivier - 69220, Fleurie (Francia) |
Parfait à boire avec
Pâtes aux Légumes
Gibier
Viande blanche
Fromages Affinés
Viande grillée et rôtie