Chateauneuf du Pape est un vin rouge issu de la cave du Clos des Papes. Grand classique à l'expression intense et persistante, il se présente dans le verre avec une couleur rouge rubis intense, pour libérer au nez un bouquet d'arômes de myrtille, de groseille, de mûre sauvage et de racine de réglisse, suivi d'un parfum secondaire d'herbes aromatiques du maquis méditerranéen.
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes
Élevage
15 mois en grands fûts de chêne
Philosophie de production
Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18° C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe