Chassagne Montrachet Premier Cru 'Les Cailleret' Marc Morey 2018
Le Chassagne Montrachet Premier Cru "Les Cailleret" du domaine viticole français Marc Morey est un vin blanc élégant et parfumé, parfait pour surprendre ses amis et ses fans. Il est élaboré à partir de purs raisins de Chardonnay et vieilli en fûts de chêne français pendant 10 à 18 mois, selon le millésime. La robe est jaune paille doré avec des reflets brillants et les arômes qui se dégagent rappellent les fruits mûrs à chair jaune, les épices douces et le miel d'acacia. La bouche est crémeuse, douce, savoureuse, riche et longue.
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de bois à température contrôlée.
Élevage
10-18 mois en fûts de chêne français
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe