Cantele
Chardonnay 'Teresa Manara Quindici Settembre' Cantele 2022
Le Chardonnay Teresa Manara Uno Settembre Cantele est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
20,20 €
Prix et distinctions
Bibenda
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Salento IGT
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique d'abord dans l'acier puis dans des fûts
Élevage
Près 12 mois en barriques françaises
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CHARDONNAY 'TERESA MANARA QUINDICI SETTEMBRE' CANTELE 2022
Couleur
Jaune doré intense et brillant
Goût
Riche, large et profond, avec des notes de miel, d'agrumes, de fruits exotiques, de beurre, de vanille, d'épices douces et de silex
Au nez
Très doux, chaud, crémeux, rond, avec une grande saveur et une très longue persistance
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Cantele
| Année de fondation | 1950 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 135 |
| Production annuelle | 1.500.000 bt |
| Œnologue | Gianni Cantele |
| Adresse | S.P 365, km 1 - 73010 Guagnano (LE) |
Parfait à boire avec
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Viande blanche
Fromages Bleus
Fromages Affinés
Les bouteilles de Cantele
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