Chardonnay Tenuta Aquilaia 2023

Le Chardonnay de Tenuta Aquilaia est un vin blanc issu des sols limoneux et sablonneux de la Maremme toscane, élément indispensable à sa minéralité accentuée. De couleur jaune paille brillant, ce Chardonnay frais et élégant macère pendant au moins 12 heures avant la fermentation alcoolique. L'étape suivante est le vieillissement : il a lieu en partie en barriques de chêne français et en partie en acier inoxydable, ce qui permet d'obtenir un vin corsé, savoureux et persistant, aux arômes fruités, notamment tropicaux, floraux et de vanille. Idéal avec un plat de spaghetti allo scoglio ou des fromages frais