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San Michele Appiano
Chardonnay 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2022
Le Chardonnay Sanct Valentin San Michele Appiano est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
28,25 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
93Veronelli
92James Suckling
95Luca Maroni
4Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
11 mois en barriques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2021 | 93 / 100 | Vin excellent |
| James Suckling | 2021 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Luca Maroni | 2021 | 95 / 100 | Vin vraiment excellent |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
San Michele Appiano
| Année de fondation | 1907 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 385 |
| Production annuelle | 2.700.000 bt |
| Œnologue | Hans Terzer |
| Adresse | Via Circonvallazione, 17/19 - 39057 Appiano (BZ) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes
Risotto aux Champignons
Poisson et crustacés à la vapeur
Viande blanche
Fromages Affinés
Les bouteilles de San Michele Appiano
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