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Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Chardonnay 'Saleit' Cantina di Caldaro Kaltern 2023
14,50 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
90James Suckling
89Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
| Veronelli | 2021 | 89 / 100 | Très bon vin |
Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
| Année de fondation | 1900 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 450 |
| Production annuelle | 3.500.000 bt |
| Œnologue | Andrea Moser |
| Adresse | Kellerei Cantina Kaltern, Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Les bouteilles de Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
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