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Le Vigne di Zamò
Chardonnay 'Ronco delle Acacie' Le Vigne di Zamò 2020
Le "Ronco delle Acacie" est un vin blanc corsé et soyeux, produit à partir de raisins Chardonnay de la région des Colli Orientali del Friuli. Élevé pendant 8 mois en barriques, il s'exprime sur des notes de vanille, d'épices douces, de fruits tropicaux et d'agréables sensations de beurre et de crème. Une douceur enveloppante guide un goût corsé, agrémenté d'une agréable note fraîche et salée.
Non disponible
Millésimes :
2020
2021
25,50 €
Prix et distinctions
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
James Suckling
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en partie en acier et en partie dans des tonneaux de chêne français de 300 hl de premier et deuxième passage. 50% de fermentation malolactique
Élevage
8 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe