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Chardonnay 'La Source' Evening Land 2016
Evening Land

Chardonnay 'La Source' Evening Land 2016

La Source" de la cave Evening Land est un Chardonnay d'origine américaine, plus précisément de l'Oregon. Issu d'un seul vignoble, le raisin est délicatement pressé et fermenté par des levures indigènes. Il est élevé pendant une période de 12 mois dans des fûts en bois et six mois supplémentaires dans des cuves en acier. Il offre une gorgée vibrante rappelant des arômes d'agrumes, ainsi que des notes de champignons et des notes légères de musc.

95,90 
Prix et distinctions
91 Robert Parker

Caractéristiques

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes

Élevage

12 mois en fûts de bois, 6 mois en acier

Philosophie de production

Biodynamiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Bouteille de collection, non soumise à promotion

DESCRIPTION DU CHARDONNAY 'LA SOURCE' EVENING LAND 2016

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés

Goût

Notes huileuses de citron, notes fruitées de pomme et de pamplemousse, arômes terreux et végétaux

Au nez

Vibrant, riche, invitant avec une finition structurée