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Les Cretes
Chardonnay 'Cuvée Bois' Les Cretes 2022
Le Chardonnay Cuvée Bois Les Cretes est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
47,90 €
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Prix et distinctions
5Bibenda
3Gambero Rosso
97Luca Maroni
94Veronelli
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste ( Italie )
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois en fûts de chêne d'Allier et Troncais, et après 8 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Luca Maroni | 2021 | 97 / 100 | Vin vraiment excellent |
| Veronelli | 2021 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Les Cretes
| Année de fondation | 1989 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Production annuelle | 225.000 bt |
| Œnologue | Costantino Charrere |
| Adresse | Località Villetos, 50 - 11010 Aymaville (AO) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson et crustacés à la vapeur
Fromages Frais
Les bouteilles de Les Cretes
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