Lo Chardonnay ‘Ca’ Brusade’ di Freccianera è un vino varietale secco, un bianco fine prodotto da una realtà storica di Franciacorta. Il nome richiama la storia del territorio e richiama un evento antico: un incendio che ha colpito la zona, tanto da darle un nome. Il colore scarico richiama immediatamente la freschezza, al naso emergono frutta a nocciolo, limone e note iodate di personalità. Al palato è secco, fresco e avvolgente, dal profilo spiccatamente sapido che lo rende beverino e di grande piacevolezza
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Écorce de citron et fleurs sauvages, notes d'iode
Très savoureux, très ferme mais soyeux, riche et parfumé, nerveux et frais
Année de fondation | 1927 |
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Hectares de vignoble | 70 |
Production annuelle | 380.000 bt |
Œnologue | Cesare Ferrari, Alessandro Santini |
Adresse | Via Broletto, 2 - 25040 Corte Franca (BS) |
Charcuterie
Fromages Frais
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson et crustacés à la vapeur
Tartare de poisson et Carpaccio