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La Bollina
Chardonnay 'Armason' La Bollina 2021
Le Chardonnay Armason La Bollina est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
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13,50 €
11,00 €-19%
Prix et distinctions
Luca Maroni
Caractéristiques
Appellation
Monferrato DOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
6 mois en barrique de premier passage pour le 60% et en acier pour le 40%
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CHARDONNAY 'ARMASON' LA BOLLINA 2021
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Violet mammola, myrtilles, cerise, notes de garrigue sur la finale
Au nez
Sapide, de chaleur, des tanins intégrés et fins, structuré et frais
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 3-4 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 2021 | 98 / 100 | Vin vraiment excellent |
La Bollina
| Année de fondation | 2009 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 28 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Andrea Bernardini |
| Adresse | La Bollina, Via Monterotondo, 58 - 15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Oeufs et Quiche
Pâtes au poisson avec sauce tomate
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de La Bollina
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