Le Chardonnay "De Marne et d'Argile" d'Eric Thill est un vin blanc fin du Jura, produit avec une sensibilité artisanale en suivant un régime biologique dans le vignoble. Il provient de vignes âgées de 50 ans et est élevé en fûts remplis de lies fines. Le nez révèle des agrumes et des fruits blancs mûrs avec des notes beurrées et salées en fin de bouche. La bouche est douce, chaleureuse, savoureuse et agréablement onctueuse. Parfait avec les poissons fumés, les fruits de mer frits et les viandes blanches
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Notes intenses de citron confit et de pomme cuite, parfums de beurre avec de légères notes de vanille et d'agréables influences salines
Moelleux et chaud, avec une saveur marquée et une onctuosité agréable
Année de fondation | 2007 |
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Adresse | 11 Rue Principale - 39570 Trenal (Francia) |
Viande blanche
Friture de Poisson
Poisson Fumé
Risotto aux légumes
Soupe de poisson sans sauce tomate