Champagne Brut 'Cuvée Nicolas Francois' Billecart Salmon 2002
Le Champagne Brut "Cuvée Nicolas François" est une cuvée d'une extrême élégance, parfaite pour célébrer les grandes occasions. Une cuvée exceptionnelle pour la région qui consacre un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay provenant des meilleures zones de la région ; le long vieillissement sur lies se perpétue pendant plus de 10 ans. La robe est jaune vif avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant ; le nez est captivé par des notes de pêche, de prune, de miel et d'écorce de mandarine. La bouche est crémeuse, enveloppante, riche, complexe et très longue.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration