Laherte Freres
Champagne Nature Blanc de Blancs Magnum Laherte Freres
Le Champagne Blanc de Blancs Magnum de Laherte est issu de vieilles vignes de Chardonnay cultivées sur les meilleures parcelles au sud d'Epernay. Il développe une palette aromatique raffinée de fruits secs, d'agrumes, de notes salées et crayeuses, avec des notes de pain frais. La bouche est sèche, tendue, pure et pleine d'énergie, avec une fraîcheur palpitante et un timbre minéral
139,00 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
150 cl Magnum
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts de bois et fermentation malolactique partielle pendant 6 mois. 50% de vins de réserve. Deuxième fermentation en bouteille selon la méthode champenoise
Élevage
Au moins 24 mois sur lies
Philosophie de production
Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CHAMPAGNE NATURE BLANC DE BLANCS MAGNUM LAHERTE FRERES
Couleur
Jaune paille brillant avec un perlage élégant et persistant
Goût
Notes de fruits secs, d'agrumes, de fleurs blanches, notes de boulangerie et nuances crayeuses
Au nez
Tendu, vibrant, sec et d’une grande fraîcheur minérale
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Laherte Freres
| Année de fondation | 1889 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Production annuelle | 70.000 bt |
| Adresse | 3 Rue des Jardins, 51530 Chavot-Courcourt, Francia |
Parfait à boire avec
Canapés
Sushi & Sashimi
Poisson et crustacés à la vapeur
Tartare de poisson et Carpaccio
Risotto aux Fruits de Mer