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Stéphane Regnault
Champagne Extra Brut Grand Cru 'Chromatique' Stephane Regnault
Chromatique" est un Champagne Extra Brut Grand Cru du Domaine Stéphane Regnault, créé par l'assemblage de raisins provenant de différentes parcelles de vignes autour de Mesnil sur Oger, au cœur de la Côte des Blancs. Caractérisé par une bulle fine et croquante, et des saveurs fraîches de minéraux et d'agrumes au nez comme en bouche, il se marie bien avec un apéritif savoureux, surtout lorsqu'il est accompagné d'un plateau de fromages français crémeux
59,00 €
Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée, en partie en barriques et en partie en acier, avec ajout de 40% de vin de réserve
Élevage
Au moins deux ans en bouteille sur les lies
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
DESCRIPTION DU CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU 'CHROMATIQUE' STEPHANE REGNAULT
Couleur
Jaune vif avec perlage fin et persistant
Goût
Notes de fleurs blanches, d'écorce de citron et nuances végétal
Au nez
Frais, minéral, agréablement citronné